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柬埔寨碾米厂参与合同农业
发布时间: 2023-03-01来源: phnom penh post

柬埔寨至少有41家碾米厂的代表表示愿意与农业合作社签订合同农业协议,确保供应充足的来源可靠的谷物。专家们对此表示强烈支持,认为这是促进主要谷物出口潜力的催化剂。

“合同农业”是指买方和农民在既定条件下就农业生产签订收割前协议,一般涉及产品类型、价格、数量、质量和其他标准。

2月13日,新上任的柬埔寨农业、林业和渔业部国务秘书杨绍珂(Yang Saing Koma)告诉北京广播电视台(BTV),该部的工作组正在确定生产“种子稻”的合作社的确切数量。这些种子稻专用于种植而非消费,数量巨大。此外,还强调这些农民组织需要加强和扩大。

杨绍珂(Saing Koma)透露,近几个月他在访问柬埔寨各地时发现,41家工厂代表都很愿意与农民签订合同,购买有确切可靠来源的稻谷。

他说:“正在推进种子水稻生产和分配系统的形成,这将确保优质生产者对农民有市场,这将是水稻生产链和市场的重要组成部分。”

2月14日,柬埔寨顶级稻米产业机构柬埔寨大米联合会(CRF)主席陈索川(Chan Sokheang)向《邮报》评论称,合同农业将对农民和种植者、碾米商、加工商、出口商和其他利益相关者产生“积极影响”。

他认为,合同农业协议使碾米商、加工商和其他买家能够获得不同品种,来源明确、可靠的顶级稻谷,保证农民能够以合理的价格出售库存,并可支持技术和程序创新以及某些品种的生产。

尽管强调了合同农业协议中指定特定品种和数量的有用性,陈索川仍(Sokheng)遗憾地表示,水稻种植合作社与当地加工商之间的此类协议仍然很少。

他声称,合同农业将推动柬埔寨精米出口愿景的发展,将大量来源明确、可靠、质量合格的谷物交到碾米厂和出口商手中,从而增加出口。

他说:“掌握了精米种类,有了产品质量保证,就可以更容易地向国际市场做广告宣传”,他也指出,市场需求的动态变化可能会造成采购订单发生变化,特别是子订单变化,这给碾米商带来了挑战。

柬埔寨大米联合会(CRF)负责人表示,与农业合作社签订以水稻为导向的合同农业企业中,只有四、五家非常活跃。他还补充道,联合会正在努力说服其他企业加入进来。

他证实:“通过柬埔寨大米联合会(CRF)的协调,目前约有40家工厂已与水稻合作社签署或准备签署合同种植协议,计划购买超过10万吨水稻。”

柬埔寨大米联合会(CRF)设定了2023年和2025年柬埔寨碾米出口目标,分别为75万吨和100万吨,比2022年的637,004吨(价值4.1429亿美元)分别增长17.7%和57.0%,2022年较上年同期增长了3.23%。

2022年,柬埔寨共有61家出口商将谷物出口至59个地区,其中288,830吨出口中国大陆、香港和澳门;221,504吨出口至25个欧盟成员国;64,733吨出口东盟国家;61,937吨运往其他27个国家。

按品种划分,优质香米的份额最大,为277,739吨;其次是Sen Kra’op fragrant (179070吨)、白米(153428吨)、半熟米(15781吨)、有机米(10963吨)和糯米(23吨)。


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